*l’uovo in camicia “sforzato” si ottiene mescolando delicatamente con\u00a0una forchetta\u00a0quando si rompe l’uovo nell’acqua acidulate a bollore, in modo che il velo di bianco si assottigli lasciando trasparire il giallo del tuorlo.<\/em><\/h6>\n![\"passionecucina_foto1\"](\"https:\/\/passionecucina.walls-lab.it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/10\/passionecucina_foto1.jpg\")
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Tempo di preparazione: 5-7 minuti per la cottura delle uova (nel frattempo\u00a0si lava l’insalata e si affettano a rondelle\u00a0i pomodori e\u00a0i cipollotti)\u00a0e 2 minuti per la composizione in\u00a0ogni piatto di portata<\/p>\n
Perch\u00e9 dare\u00a0\u00a0il benvenuto con la descrizione di un piatto all’apparenza banale?<\/strong><\/p>\nPerch\u00e9 su questo si basa la filosofia di questo blog, che vuole essere un moderno quadernetto di cucina di una persona che non \u00e8 uno chef di mestiere , ma che semplicemente cerca di rendere diversi\u00a0quei \u00a0piatti “di ogni giorno” che tutti noi mettiamo in tavola quotidianamente per noi, per le nostre famiglie e per\u00a0i nostri ospiti.<\/p>\n
Non troverete consigli dietetici, degustazioni di cibi “nobili” o ricette ricercate con preparazioni impossibili in una normale cucina di un appartamento di citt\u00e0, ma alcune idee e suggerimenti che potranno far riscoprire il piacere di iniziare a mangiare con lo sguardo ancor prima che assaporare il cibo con il palato, e soprattutto spero di riuscire a trasmettere quel poco di gusto estetico che veramente pu\u00f2 fare la differenza nell’approccio al cibo quotidiano che spesso viene a noia essendo per forza di cose un p\u00f2 ripetitivo.<\/p>\n
Lo scopo principale di questo blog \u00e8 cercare di far sentire il visitatore come se fosse a casa propria, nella propria cucina, magari dopo una lunga e intense giornata di lavoro, con\u00a0i fornelli spenti, il frigo semivuoto perch\u00e9 la spesa la faremo domani, e intanto ci troviamo a dover risolvere il dilemma che credo il 90% delle persone\u00a0affrontano quasi tutti\u00a0i giorni: “cosa si mangia stasera?”<\/strong><\/em><\/p>\n\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A volte anche una semplice insalata con pochissimi e comuni\u00a0ingredienti pu\u00f2 cambiare aspetto se preparata e presentata con un pochino di attenzione in pi\u00f9 che la semplice ciotola dove si mescolano tutti gli ingredienti. In questo caso ho usato I … Per saperne di pi\u00f9
<\/p>\nPerch\u00e9 su questo si basa la filosofia di questo blog, che vuole essere un moderno quadernetto di cucina di una persona che non \u00e8 uno chef di mestiere , ma che semplicemente cerca di rendere diversi\u00a0quei \u00a0piatti “di ogni giorno” che tutti noi mettiamo in tavola quotidianamente per noi, per le nostre famiglie e per\u00a0i nostri ospiti.<\/p>\n
Non troverete consigli dietetici, degustazioni di cibi “nobili” o ricette ricercate con preparazioni impossibili in una normale cucina di un appartamento di citt\u00e0, ma alcune idee e suggerimenti che potranno far riscoprire il piacere di iniziare a mangiare con lo sguardo ancor prima che assaporare il cibo con il palato, e soprattutto spero di riuscire a trasmettere quel poco di gusto estetico che veramente pu\u00f2 fare la differenza nell’approccio al cibo quotidiano che spesso viene a noia essendo per forza di cose un p\u00f2 ripetitivo.<\/p>\n
Lo scopo principale di questo blog \u00e8 cercare di far sentire il visitatore come se fosse a casa propria, nella propria cucina, magari dopo una lunga e intense giornata di lavoro, con\u00a0i fornelli spenti, il frigo semivuoto perch\u00e9 la spesa la faremo domani, e intanto ci troviamo a dover risolvere il dilemma che credo il 90% delle persone\u00a0affrontano quasi tutti\u00a0i giorni: “cosa si mangia stasera?”<\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A volte anche una semplice insalata con pochissimi e comuni\u00a0ingredienti pu\u00f2 cambiare aspetto se preparata e presentata con un pochino di attenzione in pi\u00f9 che la semplice ciotola dove si mescolano tutti gli ingredienti. In questo caso ho usato I … Per saperne di pi\u00f9